うずら卵de究極の卵かけご飯

おでん会の日、うずらの卸問屋の友人から、 新鮮な卵をたくさんいただきました。 そこで前からやってみたかった 「うずら卵の卵かけごはん」 を食べてみることにしました！ うっかり一つ失敗して黄身を破いてしまいましたが(T_T) お茶碗1杯のご飯に対してうずら卵を5個くらい。 （もちろんその辺はお好みで） うずらの卵は一般的な鶏卵と比べると、 黄身の比率が多いらしく、 こうやって食べると黄身の味が本当に濃厚に感じられ、 とってもリッチな気分になれる卵かけごはんです♪ うずら卵の美味しい食べ方は下記のサイトを参考に。 まだまだ色々と楽しめそうです！ 　↓ あゆきちさんぺいた のキッチン [クックパッド] http://cookpad.com/kitchen/620252