梅雨入りすると晴れるという定説(?)どおり、
今日はとてもいい天気になりました。
庭の畑を覗いてみると、いい感じで野菜たちが実っています。
ちょっと小ぶりな気もしますが、そこは気にしない♪
プチプチと楽しく収穫をしました。
採れたての野菜たちは、ちょっともったいない感じもしたけど
カレーの具にしてみました。あえてあまり煮込まないようにして
野菜の感触を残した夏野菜カレーです!(^o^)
このところ、公私共に猛烈な忙しさで1週間で5Kg以上体重が落ちていましたが、
自家製夏野菜カレーで元気いっぱい。明日からまたガンガン働きます!
でも「貧乏暇無し」っていうのかな、こういうの・・・orz