のんほいファームの野菜たち！ - のんほいラボ | 新城こどもプログラミング教室

私たち、のんほいファームの主力野菜は例年通り「ナス」になります。現在せっせと畑への定植を進めているところです。今年注文した苗は３００本。早く定植してしまいたいのですが、そういう時に限って雨天が続いたりしてなかなかうまくいかないことも多いのが悩ましいです(；´∀｀)

これからシーズンに入ると、毎日ナスナスナスナスに追われ、他の野菜を育てる余裕が無くなってきてしまうのですが、それはそれで寂しいので、できるだけ他の野菜も育てたいと思っています。なので、こちらは「農業」というよりは家庭菜園的な感じで。主に自家消費しつつ、産直市場や軽トラ市などで少しでも販売できればと思っています。カボチャは最近雌花が咲き始めました。この根元の部分が膨らんで、カボチャになっていきます。キュウリは漬け物にしてやろうかなと思っています。クックパッドで見つけた「自家製きゅうりのキューちゃん」がすげー旨いんだ(^o^) ピーマンは通常の緑色のものと、黄色と赤のカラーピーマン。３色セットで袋詰めしたらかわいらしい商品になるなーと妄想しております。ゴーヤは、現在のところはこんなにかわいらしいですが、夏になると恐ろしいくらいの生命力で繁殖してくると思われます。毎日ナスの茄子田さんもキツイけど、毎日ゴーヤの「苦瓜さん」は想像しただけでかなり恐ろしいっす(；´Д｀) エダマメは、塩ゆでしてビールのお供に！夏の楽しみデスなぁ。売る分まで残らないかも（笑）ほうれん草はのんほいファームでも結構定番商品になりつつあります。何しても美味しいので重宝する野菜です。サラダ水菜は、その名の通り生のままシャクシャク食べられます。今回やたらとミサさんが気合入れて育てているレタス。これまで、のんほいファームでは白菜・キャベツなどの「玉になる野菜」は失敗続きで、一度もまともに育ったことがありません。今度こそ、ジンクス脱出なるか！？ネギもだいぶいい大きさになってきたので、近いうちに広い場所に定植できると思います。このシソはやたらと茎が細い割に葉がでかくてアンバランス。水やると、その重みで傾いてしまうヘナチョコです。頑張ってたくましく成長して欲しい！パセリって、料理の上にチョコンと乗せるだけの「飾り」だとばかり思っていましたが、モリモリ食べても結構美味しいことを知りました（笑）余った分はビニール袋に入れて冷凍してバリバリに砕いておくとちょっとした時に使えてとても便利です。パクチーは、今回は少し失敗したかなぁ(；´Д｀) 今のところ弱々しくて色も悪いけど、頑張って持ちこたえて欲しい！インゲンもちょっと不安な感じ。発芽率もかなり悪かったので、播種の仕方を失敗したっぽい。生き残りの子たちには、ぜひ踏ん張って欲しい。ミニトマトは、本格的に育てるとナスみたいに（いや、ナス以上に）手間がかかる野菜。とても片手間で作れるようなものではありません。でも、もともと生命力が強い野菜でもあるので、商売抜きで育てるなら、こんなに簡単で楽しい野菜はないと思います。ずいぶんと実が大きくなってきたので、そろそろ色づく頃でしょうか。毎日ワクワクしながらチェックしています(^o^) バジルも大好きな野菜（ハーブ？）ですね。ナス、トマト、バジルで作るパスタは最高です！